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Il canale YouTube del Ristorante Venerina riflette la passione per la cucina di Nicola lo porta a fare costantemente ricerca sulle materie prime e sui macchinari di nuova generazione. Per questo motivo nel suo menù anche la pasta fatta in casa creando un laboratorio dove realizzare ogni tipo di pasta. Prossimamente si terranno dei corsi di cucina nel Ristorante, nel frattempo Nicola condivide con voi le ricette che hanno reso famoso il Ristorante meta di buongustai italiani e internazionali